簡単な割には美味しい食べ方だと思います。
付け合わせにもいいものです。

材料　
じゃがいも2個　　粉チーズ　　塩コショウ

作り方
じゃがいもを皮のまま電子レンジでやわらかくする。
皮をむいて食べやすい厚さに輪切りにする。
耐熱食器に並べてから塩コショウをして粉チーズを振る。
オーブンで焼く。高めの温度で5分ぐらい。
オーブントースターでも大丈夫です。